2021-04-02から1日間の記事一覧

カフェスタッフの役割分担

今の時代店長の仕事の量は膨大かつ複雑多岐に渡っています。全ての仕事を自分で負うと、とても毎日時間が足りません。そうなると大切になるのは、いかにしてスタッフに仕事を委譲することです。スタッフへの仕事の割り振り、＝役割分担の仕方について、お…