カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2021-02-22から1日間の記事一覧

お客様目線で看板を作ろう

実はカフェという業種においては、看板は認知や集客の役割があり、とても重要なツールです。 ある繁盛店のオーナーさんと話をしたら看板が出せない立地には出店しないとも言っていました。 とても大切な看板なのに、「この看板では集客できない…」という残念…