カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

経営管理項目

2021年6月からHACCPが本格施行されます。今までは管理だけが焦点にあたっていましたがこれからは管理の記録が必要になってきます。カフェを始めとする飲食店において、何をすればよいのかをお伝えします。 cafeouen.com