カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

「顧客目線で動いて！」あなたも言われたことありませんか？あなたのカフェを見回して、実際に顧客目線でできている箇所どれだけあるでしょうか？「いやあ、うちは大丈夫！かなり顧客目線でできているよ」そう思っているかもしれませんが、本当にお客様は…