カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

もし経営者であるあなた自身がお店に実際に関わらずオーナーとしてカフェに携わっているなら絶対店長に伝えてほしい数値があります。もちろん優秀な店長がいるので、必要がないと思うかもしれませんが… 今回のブログでは、店長に伝えてほしい数値について…