カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2020-09-18から1日間の記事一覧

暇な時間カフェ店長にやって欲しいこと

いろいろやりたことあるんです! 暇な時間ができたとき、店長にとって日頃の業務の遅れを取り戻すチャンス!ですよね。 スタッフ教育に、帳票関連に、支払い関連に、売上対策に… やることは盛りだくさん! でもですね、そんなときに敢えて 窓掃除や駐車場掃…